March 30th, 2015

Выращиваем быструю зелень. Кресс-салат и горчица на вате.

Для тех, кто не занят выращиванием рассады:-)))

Оригинал взят у olga_d в Выращиваем быструю зелень. Кресс-салат и горчица на вате.

Нам понадобится:
Семена кресс-салата и горчицы
Плошка для выращивания зелени
Вода
Кусочек ваты или салфетка
Пленка пищевая
[Мастер-класс по выращиванию быстрой зелени]

Выбираем симпатичную емкость. На дно укладываем вату. Смачиваем вату водой. И высыпаем семена кресс-салата.

Чтобы всходы были гарантированно ровномерными, сначала высыпьте семена в воду.
А затем ложечкой выложите их на вату.

Теперь натяните пищевую пленку поверх емкости с семенами и оставьте на подоконнике на несколько дней.

Уже на следующий день вы заметите, что семена проснулись, через два дня, когда зелень начнет касаться пленки, снимите её. Через три - четыре дня в плошке вместо семян уже будут вполне узнаваемые зеленые ростки.

И тут самое время подсеять в эту же емкость семена листовой горчицы. И продолжать наблюдать за ростом нежной зелени на вашем поддоннике:-)

Кресс-салат уже можно срезать. А всходы листовой горчицы только начинают прорастать.

Аккуратно срежьте всходы кресс-салата и сразу кушайте!

Конечно, выращенной зелени из одной упаковки семян хватит, чтобы присыпать только один ужин:-)))

Ещё через неделю будет готова к употреблению горчица.

Если сеять кресс-салат и горчицу большим объемом и с периодичностью раз в 10 дней, можно легко обеспечить себя мультивитаминной зеленью и помочь уставшему за долгую зиму организму.

Мой мастер-класс по выращиванию зелени для журнала Домашний очаг: http://www.goodhouse.ru/home/garden/master-klass-domashnij-ogorod-na-podokonnike/#ixzz3VtEOMntK